В том-то и дело, что есть архаичный язык, который идеально сохранился. Это язык ногайцев, истребленных (в том числе и казаками) джунгарами, ойратами и армией Екатерины II. Он законсервированный, средневековый. Сами ногайцы его практически утратили. Но есть еще носители, есть старые фонограммы, имеются старые натурные записи эпосов. Так вот, ногайцы после их геноцида откочевали в Турцию и там компактно и изолированно живут уже 300 лет. И в РФ они тоже до сих пор затеряны в провинции. Язык их, повторяю, все это время нисколько не совершенствовался, не изменялся в силу архаичности была, а теперь в силу мертвости языка. Все эти ваши топонимы Аштархан (Астрахань), Саратов (Сарытау), Царицын (Сарышын), Аксай, Азау (Азов), Кырым (Крым), Бештау (Пятигорск), Эльбрус... кипчакские, ногайские.